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法国名菜

Name: 004正文第五章
Author: 佚名

作者：佚名分类：其他书籍状态：完本更新：5天前

法式烩土豆【菜名】法式烩土豆【所属菜系】法国名菜【特点】味道鲜美，软嫩适口【原料】土豆500克，洋葱40克、黄油25克、蒜少许，浓蔬菜汤125克、香叶2片、盐胡椒面、植物油、白葡萄酒各少许，切碎的芹菜少许【制作过程】 1.土豆用水洗净，去皮后切成丁，洋葱去皮切碎。蒜去皮拍碎。 2.用厚底铝锅，置于火上

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